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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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材料：O*G/Wz0e
　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯
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　　调味料A：
mE3S|5QC A(c"\d 　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙 o_ ]lv:BXRa"C

+B'U5G8W2T g 　　调味料B：
#W-np%|`? 　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙6Q7Z r@.l.[

w7w6Z!FYf9K 　　做法：
+e/PZy!h[[8]gO _ 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，;d'MuL}9h8n5~]
　　要煮时再捞起沥干水分备用。
#G8\4Rf0Q,~9_fFm 　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
:_i Q }9O\ 　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， "f0Dq |j
　　放入电饭锅中蒸熟。
hGNO4GY'i@ 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，
jT
O4k!O'\.v 　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用e{ TR1T*v+J7i|
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#|d$new#qb.`PW~ ?$p5d'If1_.c&w
图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。
x6}Z7?SX9BYA 一会找斑竹给你补回。l{{0yYq*Kkh_
L? ]:w5r9P5D
[[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？.D%t)JX7~%P/o,X/Rf
既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！
D~p3ud3nR 再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？h~K0io dC)h4S
量是多少？