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botong00 2006-7-28 23:09

16种香饭做法完全攻略之青豆桂花饭

青豆桂花饭
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[img]http://img04.21cn.com/2005/01/10/3166421.jpg[/img]'TgL+PQ;OY.m*c
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材料: 8O.i tI1}8kx ^

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8w N{ d,T2k   青豆仁 1杯   白米 2杯   水 2杯
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$Td'{}a.PV   调味料A:i:{N)l5rK+m8h([
  香油 2小匙   盐 2小匙   酒 1大匙
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C S/ew$nS8kA+iN   调味料B:
F+B"Jw ky~   糖 1/2大匙  桂花酱 1/3大匙h'lX7Ob l7n~R!O
;]NRP)H"QM,}
  做法:
FC)N!K5N   (1)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。
)z~8B$p^| k I   青豆仁洗净沥干,加入米中。 M8c@JB{
  (2)把调味料A放进去稍微拌一下,然后放到电饭锅中,按下开关。4Y k;N Q m,I!p2hk5J
  (3)开关跳起后先不要打开锅盖,让饭焖约15~20分钟左右,
q]Z\.~n   然后打开锅盖,加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀
"J)a"U%B6E\+vv   即可。;T7?e"T|)V
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  ※使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,
ml;sP\%E$t nI   因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。
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