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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉 3y(uvO]1eP{
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基本材料z%b-n4R+F
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牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。
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4GW$cRl5a-Ee ib#q 调味料：
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GG`y,e*S 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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制作過程:
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g*eB S PT 牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後
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把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。 Z0ci.O%hPf+U
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@(`%h/~b~g7A4y0c 料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，
Sz#~4t%n#x?/i 混入太白粉腌 20分钟。
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燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火
rg.t+? xt D(k5hs5y8O 炆約一個半小時。&_|+K"LE7^s
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vc.ztUJ 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒*k&f"{&Z.|3lP8f'}

)f_+jEYAcT 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。tl$@Dj cHF
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[img]http://i35.tinypic.com/2nq4hfs.jpg[/img][/b][/size][/align][size=4][/size][align=center][size=4][b][img]http://i33.tinypic.com/fc5p1t.jp[/img][/b][/size][/align][/color]

谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.