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异国风情的美味——日式烧牛肉

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w%O*|E${E^L Z-C;Q 材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。NlpF.h7p-[%B:b
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做法：
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n9R 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。#s2v*}
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2、蒜瓣切片待用。5bD"K {"f

Xwa tnl [u` 3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉
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后记：
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_t m'On 1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。3Ye:U JWA

(Q&_7W,mthM&A Z#F 2、最好用肥牛，味道会更香。{2z3p&F(E2n
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3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。
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!Y.?[X-L3`,f 4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。
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7c ^-{.yD8k2J 5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。