奔月日嫦娥 2006-7-30 02:02
洋葱烧番茄
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原料:\X2v jQ7hK
洋葱1个,番茄1个。
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辅料:&~4YWPBf
番茄酱30克,盐3克,醋5克,白糖15克,水淀粉10克,鸡精少许。
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做法:\_g.LW(gk3a}R
1.洋葱去皮,切成滚刀块;番茄洗净,切成块。
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2.洋葱块放入油锅中炸一下,捞出沥油;把番茄块放在漏勺里,当油烧至八成热时,下油锅炸一下,捞出沥油。|lv!vr:dn"a
3.炒锅内留少许底油,放入番茄酱,翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精,待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒,用水淀粉勾芡即可。