奔月日嫦娥 2006-7-30 02:06
百香果冬瓜
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原料： W
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冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒y-O;N E;e.jA
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辅料：3PC+K#[0ut(@K9H v
盐1大匙
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做法：5b3c/U1F1`&j+N2~
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。8eYb)?[D Phv
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
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3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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Tips：
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●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。
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