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leihero110 2008-10-6 20:55

甲鱼(水鱼、团鱼、鼋鱼)营养价值剖析

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twbzd 2008-10-6 21:01

现在的甲鱼基本上养殖的，野生的很少，两种口味差太多了。说到营养价值还是甲鱼鳖裙最好（就是壳下面的黑色软组织）

ouy11 2008-10-6 21:43

靠。现在都不敢吃了。听说全是B孕药喂出来的。。。只敢吃老家收的

vs8885269 2008-10-7 03:28

靠。现在都不敢吃了。听说全是B孕药喂出来的。。。只敢吃老家收的

simyip 2008-10-7 07:33

吃甲鱼一定要吃裙边...精华所在...还要和五花肉一直烧...

黄泉 2008-10-7 10:10

1楼的，哪还有什么野生的，就现在的生态环境哪还有什么真正的野味啊，都是人工货

coscosz 2008-10-7 11:53

很久没吃过了~~~~连是什么味道都忘了~~~

wkagj001 2008-10-7 16:46

野生的基本上是没有的了，在乡下也很难搞到，基本上没有了。

本是凡人 2008-10-7 20:20

以前吃甲鱼时,跟一厨师朋友学到一手,把甲鱼血滴到酒里,喝下去,据说是壮阳的,也喝过,好像有那么一点感觉,不知是酒的作用,还是甲鱼血的作用!仅供大家借鉴!

prkt88 2008-10-7 20:51

楼上的这样吃甲鱼不卫生啊，要特别小心。一些严重的病就是这样得的，会典就是这样传播的

zhumuhuo 2008-10-7 21:32

不是吧？肠胃功能不好的不能多吃？不过我吃了几次都没什么事啊？

killyou1998 2008-10-7 22:33

吃鳖大补啊。感觉这东西不吃为好。万一补过了就完蛋了。而且这东西很贵。

lishuoguo88 2008-10-7 23:13

以前吃甲鱼时,跟一厨师朋友学到一手,把甲鱼血滴到酒里,喝下去,据说是壮阳的,也喝过,好像有那么一点感觉,不知是酒的作用,还是甲鱼血的作用!仅供大家借鉴!QQQQ

ynqujing 2008-10-8 00:31

怀孕的妇女也不能吃甲鱼,会滑胎的,听中医讲的

bangxieuk 2008-10-8 04:43

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knightzyg 2008-10-11 15:30

小时候吃过野生的，很美味，现在好多年没吃了，养殖的裙边不如野生的皱和肥大

vk789 2008-10-11 15:41

介绍的很详细，要是再加上几种简单的烹饪方法就更好了，谢谢！

jiping11 2008-10-11 15:47

现在的食品真的没什么是天然的了，甲鱼又不能天天吃，营养也没什么。

sab111 2008-10-12 15:12

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