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蜜瓜果篮[2P]

[img=500,349]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.5%20Dessert/W2D002.-CantaloupBasket-Product2.jpg[/img]
[font=SimSun][size=10pt]材料：哈密瓜[/size][/font][size=10pt]1[/size][font=SimSun][size=10pt]只，[/size][/font][size=10pt]raspberry [/size][font=SimSun][size=10pt]和[/size][/font][size=10pt]blue berry[/size][font=SimSun][size=10pt]各一盒，奇异果[/size][/font][size=10pt](Kiwi) 4[/size][font=SimSun][size=10pt]个，[/size][/font][size=10pt]whipping cream [/size][font=SimSun][size=10pt]（浓度[/size][/font][size=10pt]35%[/size][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][size=10pt]200ml[/size][font=SimSun][size=10pt]，香草精（[/size][/font][size=10pt]vanilla extract[/size][font=SimSun][size=10pt]），糖粉（[/size][/font][size=10pt]icing sugar[/size][font=SimSun][size=10pt]）[/size][/font][size=10pt][/size]
[font=SimSun][size=10pt]做法：[/size][/font][size=10pt][/size]
[size=10pt]1[/size][font=SimSun][size=10pt]）哈密瓜洗净后用刀刻成果篮，然后把边缘修成花边状，用挖球器挖好哈密瓜球；[/size][/font][size=10pt]
2[/size][font=SimSun][size=10pt]）奇异果洗净对半切开，然后用挖球器挖好奇异果球；[/size][/font][size=10pt]
3[/size][font=SimSun][size=10pt]）把哈密瓜球，奇异果球，[/size][/font][size=10pt]raspberry[/size][font=SimSun][size=10pt]和[/size][/font][size=10pt]blueberry[/size][font=SimSun][size=10pt]放进果篮。吃时加上鲜奶油[/size][/font][size=10pt](whipped cream)[/size][font=SimSun][size=10pt]味道更加浓郁。[/size][/font][size=10pt][/size] [font=SimSun][size=10pt]贴士：鲜奶油[/size][/font][size=10pt](whipped cream)[/size][font=SimSun][size=10pt]为选项，可以不加。打发鲜奶油可以用手动搅拌器（[/size][/font][size=10pt]hand mixer[/size][font=SimSun][size=10pt]）把[/size][/font][size=10pt]35%[/size][font=SimSun][size=10pt]的鲜奶油（[/size][/font][size=10pt]whipping cream[/size][font=SimSun][size=10pt]）加一点[/size][/font][size=10pt]icing sugar[/size][font=SimSun][size=10pt]和香草精（[/size][/font][size=10pt]vanilla extract[/size][font=SimSun][size=10pt]）高速打至湿性发泡即可。要挖出比较圆的果球，把挖球器伸进果肉，然后‘原地打转’地沿顺时针方向转个圈，就能挖出圆圆的果球。[/size][/font][size=10pt][/size]
[font=SimSun][size=10pt]以下是做果篮的过程图解：[/size][/font][size=10pt][/size]
[img=600,300]http://www.misandao.net/2.%20Western%20Food/2.5%20Dessert/W2D002.-CantaloupBasket-Process.jpg[/img][size=10pt]
A. [/size][font=SimSun][size=10pt]在哈密瓜上用记号笔（[/size][/font][size=10pt]marker[/size][font=SimSun][size=10pt]）做上标记
[/size][/font][size=10pt]B. [/size][font=SimSun][size=10pt]用刀削去右边[/size][/font][size=10pt]1/8[/size][font=SimSun][size=10pt]的瓜[/size][/font][size=10pt]
C. [/size][font=SimSun][size=10pt]再削去[/size][/font][size=10pt]1/8
D. [/size][font=SimSun][size=10pt]用同样的办法把左边的[/size][/font][size=10pt]1/4[/size][font=SimSun][size=10pt]削去
[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt][font=Verdana]E. [/font][/size][font=Verdana][size=10pt]用挖球器挖出果肉，然后把果篮的边缘修成花边形状
[/size][size=10pt]F. 填入其它果球并放薄荷叶作为装饰[/size][/font]