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10251050 2008-10-18 09:32

抵挡不住的印度"色诱"[5p]

[img]http://europe.ce.cn/life/mjjy/200603/08/W020060308406330417160.jpg[/img]
[size=4]印度的蔬菜水果颜色,如美女穿着的纱丽般异常鲜艳,胡萝卜似血通红,四季豆等绿得如翡翠一般。而对着这艳红翠绿的菜肴,任何人都会胃口大开。因此谈到印度的“吃”,就好像中国菜肴一样,南口北味,各异其趣,各领风骚。 [/size]

[img]http://europe.ce.cn/life/mjjy/200603/08/W020060308406333405406.jpg[/img]
[size=4]  “咖喱”是印度菜中不可缺少的调味料,对第一次尝试印度菜的人来说,如果觉得它有一种说不出来的特殊味道,别奇怪,那正是咖喱神奇的功效!印度的咖喱不下10种,颜色味道各异,什么样的味道都有,色彩多变,五味杂存,香气四溢,它所散发出的那种令人难以抗拒、又让人惊又让人爱的特殊风味,真令游人们有未吃先想吃的冲动。 [/size]

[img]http://europe.ce.cn/life/mjjy/200603/08/W020060308406337901760.jpg[/img]
[size=4]  除了咖喱,洋葱、香菜、椰子粉等,也都是印度菜料理的重要成分。你若吃过印度餐,很容易就会爱上它从而上瘾了。
  印度是佛教文明古国,一般人不吃牛肉和猪肉。羊肉、鸡肉、鱼虾配上米饭或烤饼是印度人的主食。 [/size]

[img]http://europe.ce.cn/life/mjjy/200603/08/W020060308406341508610.jpg[/img]
[size=4]  印度蔬菜产量少,植物性食物多是些萝卜、洋葱、土豆、豆类等。印度人不爱喝汤,他们认为任何一种汤,也比不上无色无味的白开水来得更爽更开胃。因此印度人一餐饭下来经常喝上五六杯开水,再配上一些奶茶。据悉,这可能是印度菜式常带刺激,烹调方式又多是烧烤,为降火爽口,冰凉的白开水与热奶茶自然是最佳的饮品了。 [/size]

[img]http://europe.ce.cn/life/mjjy/200603/08/W020060308406344571198.jpg[/img]
[size=4]  印度人十分喜欢香蕉树,由于香蕉树一生只结一次果,加上香蕉树的树心可以食用,纤维可以织布。香蕉叶还可以当作盛物的盘子用,早期,印度人生活贫困,便以清洁干净的香蕉叶代替盘子盛物传习至今,这种吃法反而成为印度传统的习俗特色。
  “抓饭”也是印度人的特殊习惯。印度人的拇指、食指和中指生来似乎就特别灵活,在指不触口唇、手不沾饭的优美姿态下,香喷喷的咖喱饭便已在齿间留香了。 [/size]

xzwsdjn 2008-10-18 12:36

我自己感觉印度饭最难吃,有一次在印度街头的小店吃了两盘咖喱鸡,到了晚上我是腹泻不止,我的一个朋友更是上吐下泻,折腾了一夜。另外就是印度人喝生水,里面各种细菌非常多,国内的人要是到了这里一定要喝瓶装纯净水。印度的瓜果不错,非常多的品种,菜的品种就少的可怜,我现在是闻到咖喱味道就想吐。不过印度的炒米粉(也可能是面条,没有吃出来呵呵)还可以,感觉最好吃的就是印度的蛋糕和饼干。

E6150 2008-10-18 12:43

我倒觉的印度味最好的就是咖喱味道,哈哈,他们做的薄饼可是世界最薄的。很好吃

zzking226 2008-10-18 14:23

正宗的印度咖喱黑多人吃不惯哈,现在吃的大部分都是日式咖喱。

黄泉 2008-10-18 14:23

感觉印度没有什么出名的食物,最出名的就是咖喱吧,中国人还是不习惯吧

ll2503476 2008-10-19 15:14

还真是没有这方面的经验,一直都是什么都不带的,可最近突然要带

ll2503476 2008-10-19 15:15

还真是没有这方面的经验,一直都是什么都不带的,可最近突然要带
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