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酸辣烤鱼

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+b1J Q\UR 做法：
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8E2[vZ#aq!_ 1、鱼解冻后擦干水份，用盐、黄酒、胡椒粉腌制 -}]3Bvu1d.@xl5tr
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2、土豆去皮煮八九成熟，切小块；彩椒切小块、草菇洗净去蒂备用； H#{\ T:~h;f9K
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3、准备番茄酱和辣椒粉（番茄酱我用自己做的、辣椒粉自家磨的）用食用油调匀
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4、将食材依次串好，用小刷子将酸辣汁抹在串儿上（鱼肚子里也抹）
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u,N{(g!Bz] 5、烤箱预热，210度烤30分钟，中间翻一次。（烤制的时间要根据鱼的大小来定）
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/Ud&m.| k#E U@g 备注：用鲜鱼烤味道更好。
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+qE1\Ai'_ g0PB [img]http://images.blogcn.com/2006/8/1/6/wanger188,2006080110730.jpg[/img]
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2V s A~3~:xa!^d6o 夏天烤上这么几串鱼,喝上点扎啤.生活简直是太美好了!