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家常菜：蒜香排骨

蒜香排骨：KxN4jdry
　　1、排骨用水洗去血水后沥干，加入姜、葱、加饭酒、少许糖腌制半小时。
N#z(i1{E6g 　　2、蒜头剁成茸，同鸡蛋、胡椒粉、盐、干淀粉一起放入排骨中搅拌。#])CEs[+dr
　　3、热锅中油，将排骨放入炸至金黄即可。5ZP.{jONX;z
　　4、口味重的还可以用步骤2中的原料（不用鸡蛋）调水做成芡汁，烧热后淋在出锅的排骨上。
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看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。

[quote]原帖由 [i]bhyugames[/i] 于 2006-8-3 02:44 PM 发表oQju.rLk+J
看着是真是好吃呢，不过不太喜欢蒜，缺了蒜味道也应该不错吧。 [/quote]`_ PhS;ypoU
缺了蒜味道可就差远了，就是吃的这个蒜香呀