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蛋要烤着才好吃

制作方法:
s,bj8m@Y`*eRKj 主　　料： 鹌鹑蛋2D vZ@@'s
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辅　　料： 茶叶 盐b:d5i)zK,B
h:E8F/oJ`fk

m6L/E8M(o5X0x lc6E 用料：@`h/J_
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1、鹌鹑蛋20至30个。
cvZ4?3o;p ] 2、茶叶适量。9~0G]PE7y~
3、盐适量。
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做法：~H!\#jvyXf

6iwz3q:C/^Rz'Sk^!? 1、鹌鹑蛋洗净后放入冷水锅中，加盖用中火煮沸后关火焖约10分钟。%Pb(L&}:_U u
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+\s9Q7U*LBWB 2、取出后用凉水浸泡几分钟，捞出拭干，逐一将蛋壳敲破。rl0|X+W
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3、烤盘里铺上锡纸，撒一层茶叶，再撒一层盐。
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4、摆上鹌鹑蛋。:lND"QEj;t9rx
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2008-6/200861615443_1.jpg[/img]
+UA8o8JX;Gd 5、将锡纸周围团拢，撒上茶叶将蛋与蛋之间的空隙填满。ix wm4Ua cT Z
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y7h Q$V} 6、撒上盐。/O4~KS4@Mw1c Br
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7、再撒一层茶叶，最后撒上稍厚的一层盐。lz.fl!|hg3_
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8、放入已预热200度烤箱的中层，用200度烤约20分钟。
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M-O;?@(I 9、取出，让蛋在茶叶盐里自然冷却即成。
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P7^0i"yU&o!} 成品：
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H3ITW-Z"gy@-AZ 希望大家多多支持！多多红心哈！

喜欢！

喜欢！只是没有烤箱啊。放那么多的盐有害健康？

放盐多只是一种烹饪方式哈 怎么会有害健康呢！
U8_B[Ybo"Q 至于没烤箱 那没办法了！想吃好的没工具做还不是没用！难道每天都做什么大路菜给自己吃！

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做这菜 有危险啊  进烤箱前 一定要把蛋壳敲开啊  要不会爆啊

是不是应该叫盐锔蛋，味道一定很好，回头做一次

不会有危险哈！ 没有蛋爆开啊！呵呵！ 不用担心！

"蛋要烤着才好吃"?不敢苟同LZ的这句话，个人认为蛋还是炒荷包蛋味道最好。

好方法，偶一定试试，从没吃过烤的蛋，谢谢楼主，类似的多发点

不知道味道怎么样，不过有点麻烦哦 谢谢了！

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