tnwrwqd 2006-8-4 16:07
养生吐司春卷[图]
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配 料: 全麦吐司4片、苜蓿芽60克、紫色高丽菜1/4颗、小黄瓜1条、苹果1/2颗、美乃滋适量、芝麻粉适量、花生粉适量、糖粉适量、葡萄干适量、香菜4株、寿司竹帘1张、保鲜膜4张
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操 作: ①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用
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②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状备用
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③将寿司竹帘摊开，铺上保鲜膜，放上吐司，再依序将苜蓿芽、紫色高丽菜丝、小黄瓜丝、苹果条铺在吐司上
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④依个人喜好酌量洒上芝麻粉、花生粉、糖粉，再放上葡萄干，然后依照卷寿司的方式将吐司卷起
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⑤吐司卷好后，可扭紧保鲜膜左右突出的部分帮助固定
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⑥取下保鲜膜，在吐司正中间系上香菜叶即可
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