tnwrwqd 2006-8-4 16:30
珍珠玛瑙翡翠汤[多图]
配 料: 胡萝卜一个切小丁,土豆一个切小丁,番茄一个切小丁,鸡肉(猪肉也可)二两切细丝,玉米粒一大汤匙,碗豆一大汤匙,盐适量,糖一小咖啡匙,醋一小匙。mJg/H]7r4r
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操 作: 1、锅中加半锅水置旺火上烧沸,倒入土豆和胡萝卜丁中火煮耙。){n4TiVb%^8@
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2、倒入肉丝煮约三分钟。
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3、再倒入玉米粒和碗豆煮五分钟。
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4、再倒入番茄丁煮沸后,将淀粉、盐、糖、醋加适量水兑成汁后勾芡。`N/rq)^}/@%u;Q"t
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5、起锅,上桌,开吃。L}1nRP\
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[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-4 04:34 PM 编辑 [/i]]
xpzorros 2006-8-5 16:45
不好意思,楼主
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我还以为是朱元璋吃过的那个3z{_6N8E
珍珠翡翠白玉汤呢$k#La'{$lv
不过这个菜我觉得肉少点比较好msd'K+Y@ C}
这种汤的肉是用来调鲜的