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查看完整版本: 雪纺津白卷全程图解[6P]

qs20088 2008-11-1 11:05

雪纺津白卷全程图解[6P]

≮美食原料≯
*G6Z9N2}-C ? [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005025299.jpg[/img]
&v8P~,q#o 津白(或椰菜)8片、红萝卜丝、香菇丝、韭黄、肉丝各适量、蛋白1只(馅料可根据个人口味随意搭配)
g L `F3g ^)}(S ≮美食做法≯
7Vq|yP/GO6QtE{9d [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005126641.jpg[/img]+\^?NED
1、各种材料先炒熟再混合调味便是馅料。
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&UF}Z+hp;yp^8{be&R [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005147393.jpg[/img]f0JC0T-N?#g,St+^M
2、津白用热水烫软,沥干,包入馅料成卷。
[-QD(xd8z9bNve*N [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200508/20050816005201984.jpg[/img]
P h8sS~)q @ 3、用大火蒸8分钟后取出,倒出多余汁液。
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lq:YRfI 4、用倒出的汁液再加入适量生粉水和调味,烧开下蛋白拌匀熄火,淋于津白卷上即可。
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5j6Y?N'm*UI;T 美食:雪纺津白卷

lv020 2008-12-9 12:41

好像不太难做,只是味道如何就有待考究了.
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