查看完整版本: [转载]自制水煮鱼

wrl1840 2008-11-18 10:33

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guodianzi 2008-11-18 12:41

很好吃的水煮鱼，看上去挺香的，有时间做做，尝一下。

kenny198072 2008-12-2 18:54

不错，看样子就挺吸引人的，吃上去肯定美味，谢谢楼主分享

zhangyeye1978 2008-12-2 19:26

看着真不错,就是切很薄的鱼片有点难度,准备试一下

hutoyut 2008-12-4 10:51

以前在学校的时候吃过这道菜，要好好的看看回家之后吃鱼换种做法。

cinawang 2008-12-6 19:20

水煮欲的确是一道很不错的菜肴,用一种草鱼能切的很薄,而且煮了还带韧性却又不失鲜美:excellence

kkkyyy2222 2008-12-6 22:11

看出品一般而已，我觉得还是“沸腾鱼”好吃一些。楼主的佐料下得太少了。

yuchensnoo 2008-12-7 18:39

很喜欢吃这个，但是只能解解眼馋啊，自己会做就好了呢

amiwa 2008-12-7 21:38

图文并茂，口水直流
哎，真想吃啊
谢谢楼主了

13790618344 2008-12-7 21:46

哇。看了流口水，这个双休就试一试，整给老公吃！

zzc21 2008-12-8 18:58

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2579baby 2008-12-8 22:02

生鱼片？做水煮鱼不是什么鱼都行的吧？我很喜欢这道菜，支持下

dengyi 2008-12-8 22:34

水煮鱼很好吃的，一直想自己做一下，可惜没有做好，今天再好好学一下

qhdasd234 2008-12-9 13:28

自己尝试过多次，只是浪费油盐而已，真是笨啊！谢谢楼主分享，再试一次！

xiaomayi1100 2008-12-9 13:31

看配菜豆芽蛮不错的，刀工也是一流的，一般的人剃下来的鱼片也是缺的不完整，第一张的图的鱼片就像是一刀剃下来的，LZ的刀工应该也不是一两天做到的吧，最后一张图加上了辣椒油颜色就更完美了，我以前也是学过厨房的，会点皮毛，要是评论得不对请见谅。

蝌蚪 2008-12-9 17:32

看起来不错，做法也好，回家里弄弄，按照以上的方法做估计能成功，谢谢楼主

wahaha 2008-12-9 17:47

看着就是好美味了又学了一道菜回去做一下

sloy1115 2008-12-10 23:07

天哪我不该进来的，口水在不断的咽进去，饿啊

XXCCXX 2008-12-11 04:42

本人很喜歡這一道菜,建議用脆肉鯇魚...

winnerjwm 2008-12-11 11:19

水煮鱼卖向很不错啊。就是感觉很辣的样子啊。

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