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每日一菜——香蒜鲜贝

[size=5][color=blue][img]http://b1.ac-images.cdnmyspace.cn/cnimages01/1/l_1aa2354de6bdb595f6efd95b47f5cf79.jpg[/img]
[size=7][color=red]材料[/color][/size]
鲜贝·300克
蘑菇·20克
青豆·20克
大蒜·5瓣
面粉·适量
[size=7][color=red]调料[/color][/size]
食用油·20克
料酒·2小匙
辣椒酱·1/2大匙
奶油·2大匙
精盐·1小匙
[size=7][color=red]做法[/color][/size]
1.大蒜洗净切片，蘑菇去蒂，洗净切片；鲜贝洗净，
沥干水分，放入碗中加入食用油拌匀，再均匀裹上
面粉；
2.锅中倒入奶油烧热， 放入鲜贝， 煎至两面呈金黄色，
盛出；
3.锅中再倒入剩余奶油烧热，爆香大蒜，放入蘑菇、
青豆炒香，加入料酒、盐、辣椒酱炒匀，淋在鲜贝
上即可。
特点：
中西结合，鲜嫩可口。
[size=7][color=red]★厨师一点通[/color][/size]
煎制鲜贝时火力不宜过旺，时间不宜太长，否则不易嚼烂。
[font=楷体_GB2312][size=7][color=#ff0000]喜欢的朋友请给个红心哦，嘿嘿，每天一道菜！[/color][/size][/font][/color][/size]

shafa

看起来很好吃的样子   饿了哦~ 好想来1口。

回复 2楼 的帖子

嘿嘿，真的很好吃，你来一口就够了吗？自己做一大盘吃吧！

好贴呀 那么详细
谢谢楼主分享 长见识了

真棒！我喜欢吃蒜香味？多吃蒜抗癌！不过老年人吃多蒜对眼睛不好！

这些菜品真好看？如果是做给我吃的话？我可不舍得吃！

看着很诱人，做法也很简单啊，可以试试怎么样啊

做法似乎不难，很值得一试的一道菜哦，红心支持下

tt

题材不错，我喜欢，谢谢楼主了,很值得一试的一道菜哦.

颜色看来怪怪的,不过楼主很用心,赞一个!

虽然不喜欢吃海鲜类的菜肴，但LZ发的这个贴图文并茂，送颗红心肯定下。

看起来很好吃的样子.我喜欢，谢谢楼主.红心支持下