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查看完整版本: 茶叶鸡翅

奇安特 2008-11-12 18:31

茶叶鸡翅

今天中午我在家做了一道鸡翅。以下是我拍的照片和功序。P6hc4a-v^]`~/[M
材料:鸡翅15个、调料(老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。
M\+J6QS@0x     茶叶50克、糖50克、大米50克。挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
5kw4D c7Ui      把饭盆铺上锡箔纸,放上茶叶和调料。再放上一层锡箔纸。放上腌制好的鸡翅。用小火开始烹制,已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。看看好了出锅吧!
*]a!Jq:]f!A%e)X 附件[img]http://bbs.thmz.com/images/attachicons/image.gif[/img] [url=http://bbs.thmz.com/attachment.php?aid=435036&k=222a362a552457afe08342a0b2a32255&t=1226485806&nothumb=yes][color=#0000ff]1.jpg[/color][/url] [i](125.31 KB)[/i] 2008-11-12 13:43
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flowray 2008-11-12 21:19

很特别呀,楼主怎么不描述一下口味呀?希望能多看到一点这样原创的贴子.

jmc51000 2008-11-12 22:54

很特别 虽说也是用了茶叶 但是 味道肯定和茶蛋等用茶叶煮过的不一样 我决定明天试一下!

鬼上身 2008-11-12 23:02

楼主好厉害哦 光是图片就让人垂涎欲滴了 我决定哪天也试试看 很好吃的样子 谢谢楼主啦

wei987 2008-11-12 23:30

好东西搂主以后要多出一些,我就喜欢做菜肴一定跟你好好学习

mini3689 2008-11-13 20:06

好像做起来很简单啊,不知道是什么口味的,不过看颜色应该很好吃,一定要做一次尝尝!!!

西西刹那 2008-11-14 01:39

鸡翅和茶叶一起做,头一次见到,要试吃一下。

4152141521 2008-11-14 02:20

茶叶跟大米单独放一层?这个茶叶是完全干的么?那它 的味道能完全进去么?不过倒也可以自己先试试看

duleidd 2008-11-14 11:32

过程看着很简单阿,不过做完以后的盆子应该很难刷干净吧 呵呵

lhq 2008-12-24 11:26

太神奇了鸡翅还可以这样做,不过锡泊纸不知那里能买到,看起来非常好做,做好后成品也好看,肯定好吃,楼主还真行,很有创意,我喜欢。
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