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查看完整版本: 夫妻肺片

wrl1840 2008-11-18 10:22

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疯狂麻将 2008-11-18 11:26

真的长学问了,原来也认为是牛肺啊,所以原来一直没怎么吃这个东西啊!

dadakandao 2008-11-19 13:29

这道菜去N多饭店吃过,都不如楼主介绍的好。真诱人啊。

niuge2006 2008-11-19 16:18

楼主,这是凉菜哦,不是热菜啊,我每次吃的都是凉拌的啊,难道我吃错了?糊涂了

yhdl123456 2008-11-19 16:54

楼主大大,这道菜是凉菜哦.偶到是经常买来吃,主要是它的味道好吃.

爱点燃 2008-11-20 18:38

夫妻肺片就是好吃,我也会做,大吃一顿,汗流浃背的

范风 2008-11-20 20:31

这个菜吃过很多次,很好吃,一直都想做,现在可好了,在哪里吃这个东西会比较正宗.

twdzk 2008-11-20 20:37

the food to share can learn

hutoyut 2008-12-3 17:04

听说过这道菜的大名,但是可惜的是到现在还没有吃过呢

yangliucun 2008-12-4 12:22

夫妻肺片.我以前吃过.可是捉起来不太好弄.

lansemimi 2008-12-4 14:15

在三国时的安汉(即今南充市)有一对夫妻二人,在嘉陵江畔开了一个小卤菜酒店,主要供渡口来往人员食用,当时江中打鱼人,鱼舟及商船胜多,周围的生意很红火,在当朝巴西郡太守“张飞”常来此处饮酒,感觉这里的凉菜味非常可口味美,对两夫妇手艺特别称赞,为赞扬两夫妻手艺非常特别,因此用“夫妻”二字命名,将此菜取名为“夫妻肺片”夫妻肺片细腻、微辣、香、甜、鲜,回味可口;并推介给大哥刘备,做御膳供品食用,得名夫妻肺片。

月下雪狐 2008-12-4 15:45

夫妻肺片不是凉菜吗?怎么是热菜啊 楼主记错了吧

lyb72 2008-12-4 16:58

我还一直以为是动物内脏做的呢,所以一直以来都很排斥吃这个,呵...现在知道了,可以放心吃了

NJJJSHK 2008-12-4 17:13

很早就知道,就是不会做,学习一下,自己也做一个

boxiaohe111 2008-12-4 21:55

我以前以为全是肺片,原来是牛杂,长见识了

lpgame 2008-12-5 03:58

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ahfykt 2008-12-9 23:48

原来夫妻肺片是这样的,我也是只吃过,没有想过来历,谢谢了

月痕 2008-12-10 01:23

哎现在人在澳洲.没有材料可以做这个菜.遗憾啊.

渗透者 2008-12-10 02:46

只要是麻辣的东西我都喜欢吃,哈哈
夏天去夜市经常吃这个

tlhsf 2008-12-10 10:16

楼主介绍的很详细,图片也很好看,我们这里也有几家四川夫妻肺片小卖店,味道还是很好的
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