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清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐

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&i._?yIg 原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。 /n vJV!\\|c5B!k

.H@ Nth~0wI;e.l 　　做法：/S;nrW F
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　　1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。 )DkrMDb?


k)gf KZ"frt%Z 　　2、水梨削皮、去核，磨成泥状。 2XtqP2p+o"`V,R

SLr~5]X8Mg 　　3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。 j!FMsdd&Z8C

6I;k%AQ~ MTO1M 　　功效： |s#x
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`_.x7a"yv-c6V0|3P~ 　　清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ }-VY,L6Z6}Hgkt
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　　口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。

最近一段时间上火，嗓子很疼，谢谢楼主提供这么好的方法，俺马上就去试