nihao6 2008-11-20 16:00
特色焖肉[18P]
[size=4][font="宋体]特色焖肉
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1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的 RA%G'R I,S
还蛮好的。
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶
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八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜^ S*r m-tK[&n;Df
可乐、绿茶~`4H@
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3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
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大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。
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4、肉肉切成大小一样的块bYen(ad@,eY5E^0b0D
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5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶&^9y%ah
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八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶#pP
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7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟
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8、已熟2YAJ-\R2\u!|
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮r [.a!Sh,G
生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。"^\1_wP k,w|wm q
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。!]$r(h4g2R SZ
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14、来瞧瞧
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[[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]
yanzl2008 2008-11-24 17:39
多汤又多汁看起来不错 不知道腻人不 不腻就是极品
4172 2008-11-24 17:47
看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢
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