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红烧牛肉

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[/b]·配　　料:!?/y_[D?9l
牛肉75克，豆瓣酱10克，白萝卜30克，花椒1?5克，盐2克，花 生油10克，白糖、八角各适量。
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Pd/\n ·特　　色：IcQ.S w%fu5q
香软可口，富含优质蛋白质、核苷酸。
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·操　　作:,g7?;pczh
1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出，切成方块。白萝卜切方 块。花椒、八角用纱布包好。!Y5zgj"pOL@
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2.锅坐旺火，下花生油烧至3成熟，放入豆瓣酱炒至油呈红色。加入鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。oP)I VF3\
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问一下，这样牛肉不会老吗？

看样子不怎么好吃嘛　　
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yV6Yw%h3B{.K~c0V 看图片不怎么滴

好像这样作出来不怎么好吃把
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w3N 起码要先红烧一下啊

不错,有空的时候我也做来试试。

明天试一下，不过，好象跟以前的做法差不多的？

家常好菜，很好吃，谢谢