023656565 2008-11-29 12:01
缕缕丝丝韵味长-法式面条
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材料:
鸡块,牛肉块,胡萝卜,番茄,洋葱,细面条(用意大利面即可,家里没现成的可用其他面代替),烤面包片。
调料:
盐,胡椒粉,番茄酱(可不用)。
做法:
1、洋葱洗净切薄片;胡萝卜、西红柿洗净后切滚刀块;鸡肉、牛肉洗净后切小块,牛肉焯去血沫后备用。
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2、将鸡块,牛肉块,胡萝卜块一起放入清水锅中,大火烧开,小火烧浓,制成肉菜汤汁。
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3、将买来的面包片放入烤盘,放入烤箱烤至两面金黄就可以取出了,然后把烤好的面包片切成小丁。
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4、锅内放入油烧热,下入洋葱片炒香,再放入番茄块炒匀,加入已煮好的肉菜汤烧开(愿意的话可以这时加入少许番茄酱),下入细面条煮熟,最后用盐,胡椒粉调味即可。持的时候盛入面条和肉菜汤,再撒上烤面包片就可以了
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法式面条就出炉了,请品尝吧!
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benjaminhui 2008-11-29 16:23
看起来不错的样子啊,但是有个问题啊..楼主啊,法国有这道菜式没啊?为什么没有听说啊?当然了,只是纯粹好奇而已,并没有找歪,挑衅的意思啊。希望楼主不要误会
被黑了 2008-11-30 11:10
西餐的面条好像都是先煮好酱料,然后再加入煮好的面中这样子.吃面还是喜欢中国人的做法.
guodianzi 2008-12-25 11:54
不错的一道菜,我最喜欢吃的就是面,谢谢你楼主,学会了回家就做着吃.
laoyangguang 2008-12-25 12:42
看上去比较一般阿~番茄酱煮面条还放面包估计口味有点不大吃的来阿
tianhon 2008-12-25 22:36
一眼看上去还是不错的,但是又怎么比的了中国的兰州拉面,北方的炸酱面
imwolf 2009-1-4 00:06
兰州的牛肉拉面、成都的担担面、西安的正宗羊肉泡馍等等,都比这玩意儿好看、中吃!