dlrjg 2006-8-17 08:04
蟹的另一种做法~!!!
[/font][/size][/b]蟹的做法已经有很多的做法了,炒,蒸,炸,炬,.........,监于好创新的我最近思想突发其想,试了一种蟹的做法,哈!自我感觉不错,下面介绍介绍!
D_K5}u;E
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20051219/20051219010758574_1_600.jpg[/img]+dy3J/Y JK0en?6i
[color=#404040]第 [b]1[/b] 幅[/color]
Q
Vp8k4Glh~3zNj
红蟹,先蒸九成熟.用鱼露花雕酒生抽腌15分钟)@:Bsvo
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20051219/20051219010758574_2_600.jpg[/img]
r+}.Pr#Y0}8h
[color=#404040]第 [b]2[/b] 幅[/color]
5yE%w5[h NE Xw&B
下锅煎了,腌蟹的剩的汁暂留下不下锅!B3L$ez V#]Le0}#~
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20051219/20051219010758574_3_600.jpg[/img]
BF5R dq M"s
[color=#404040]第 [b]3[/b] 幅[/color]a.xql8t`7[
当蟹煎香了就放腌汁收汁了,最后放黄油3两左右吧等油融化入味即可!
x1cU*LCMC
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20051219/20051219010758574_4_600.jpg[/img]
5@/p6w8[]7@Jtr ?
[color=#404040]第 [b]4[/b] 幅[/color](Q:UN.G9qt"N)|
下锅了,很香的黄油味,另一方风味呀!
ss%G3r$XPq0G
[img]http://img.poco.cn/food/diary/20051219/20051219010758574_5_600.jpg[/img]
%J
C(S
g
Q7i"{|
[color=#404040]第 [b]5[/b] 幅[/color]#Z5O.wF)N%YS+y
摆好看看.[color=#404040] [/color]