麻辣教师 2008-12-6 00:59
大家分享 翡翠白玉鸡卷及其他
日上三杆，挣开惺忪的双眼，老婆子伸伸那臃懒的小肥腰，十分悔恨的思索了一下最近的懒惰，最后，决定献给亲爱的老公，一道雪藏已久的菜菜。。。。。。 ]%Mr X^.P1M9\O$uQ
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原材料全家福:芹菜/虾仁/鸡胸肉/鸡蛋/淀粉
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芹菜焯水,加点花椒,去芹菜的药味还好吃,秘籍哦
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鸡胸肉片成片,细功夫啊
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芹菜和虾仁切泥
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芹菜和虾仁拌成陷,加了秘制的调料(保密地)嘿嘿 ZG,_*P e X6_
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把陷陷卷入鸡胸肉片 k/CBJ6}3M R
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卷好的
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鸡蛋和淀粉液 AY'g.\ l @U
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油烧开 W]*C/fw-aB
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鸡肉卷沾蛋液入锅炸 @^ D6I z,I2h%jU-kY}
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出锅拉,好吃! Df&`E J8I"Q/U
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所有的下脚料:剩下的陷、鸡蛋淀粉液和鸡肉碎汆了个丸子,加了剩下的芹菜叶子，又加了点金针菇，打了个鸡蛋，做了个翡翠白玉丸子汤（怎么一个名啊，呵呵） :j~S~ `S!q
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下了点日本清面，汤当了撸子
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OK了，和家人美美的吃了一顿，谢幕，撒花。。。。。。
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