查看完整版本: 锡纸烧鲈鱼[5p]

锡纸烧鲈鱼[5p]

做法分两部：煮汁和煎鱼
B#N8@B\,L5uR+` k]:H(M'Sv5Z]%q
用番茄，洋葱，西芹，蒜头入锅爆香，进入番茄酱，白醋，糖，喼汁。大概是4：2：2：1的比例煮汁，最好上碟以前试试。
5L&GG;hS_ 把鲈鱼煎香。（这是一道传统的粤菜，但在酒楼的做法是把鱼炸香，但珊珊怕麻烦，在家里就煎熟就算了。）
!F-Y#j YVM8G2X7_ L 0n|*vm+NES
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724115027662.jpg[/img]4Bk2@5O F!V
P.t

y._4gp;z}'k y2GgD-q 放到锡纸上，把煮好的汁倒进去。{&G9|2@/I7h
L(Ab#MB J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724115039258.jpg[/img]
hU~l3F:a2R)QN
]3]
&SD(L.x#Y'dLM)u 包成了荷包模样，在锅里干烧。
;MAn5U5_E.a 0en&ZF\;e8s"?
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724115051355.jpg[/img]2trK,g-I8K l/Ad
` ru;K }2K2L
烧到听到啪啪的声音，看到锡纸冒烟了，就可以拿出来，打开之后放葱。
8w#qJP(P6a$_ !Z*HU5uBi6c
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724115104551.jpg[/img]
@mHBP
9U9_D}U"X.V 酸甜的酱汁包着鲜嫩的鱼肉，开胃又好送饭。正！Y)N`] j.a]L
4qCMLp,G C-Y"b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200707/20070724115140431.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

怎么看都有问题，
Ub7r.yr^RGLw 这个看起来更像是焗鲈鱼啊。

这道锡纸烧鲈鱼看着非常有食欲,有机会亲自尝尝!

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这道菜制作简单，但是色、香、味俱佳，学会了，感谢。

鱼肉非常富有营养，因此多吃鱼肉有利于人体各方面维生素的吸收，非常有利健康