qq65 2008-12-16 02:43
私房菜-------黄金咖喱蟹[3P]
[size=4]黄金咖喱蟹,金黄色的螃蟹,菠萝,还有金黄的咖喱。。。
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[align=center][img]http://bbs.39.net/image/2008/12/06/171707270319320.jpg[/img][/align].r*c~0H0A]
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主料:肉蟹,菠萝,粉丝,红辣椒,葱,姜,蒜,印度咖喱粉,牛奶,黄油
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辅料:盐,糖 椰浆l]g)h[/G\%\
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做法:1、将螃蟹洗净斩件,用白葡萄酒 盐 胡椒粉腌制1zk9Le6Y\P|
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2、粉丝用温水泡开,菠萝,红椒,葱,姜,蒜切丁"N#zb p}Y(q9E
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3、锅内放油将腌好的蟹块炸至金黄色,捞出待用。
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4、锅中倒入黄油,下葱、姜、蒜、红椒粒、菠萝粒炒香,加入咖喱粉,翻炒后倒入蟹块,添适量椰浆 牛奶、盐、糖和少量水。
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5.待螃蟹熟透入味后,最后再将泡好的粉丝倒进锅里,再烧1分钟,收浓汤汁后即可起锅装盘。
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老牛拖车 2008-12-16 16:43
这么多的材料学起来也不容易,不过看图的话口水直流。
alongtp 2008-12-18 15:57
黄金咖喱蟹让我看的禁不住口水直流,晚上学做这道菜。图片拍的太诱惑人了。
wbw7410 2009-1-9 01:48
看着是 相当的有食欲,不过最讨厌麻烦,收拾螃蟹很费劲啊,而且,呵呵肉太少了 ,这是本人不吃螃蟹的原因,不过绝对要支持,看着的确很有食欲
gt198712 2009-1-9 21:22
哇。口水都流了。看着就想吃。不过说真的,吃螃蟹真的是一件很麻烦的事。肉少。而且经常把嘴巴弄破。好郁闷的啊