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自己动手做早餐：蔓越莓小饼干[11P]

[table=98%][tr][td][font=宋体][size=12pt]
[/size][/font][/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,711]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/raspberry%20cookie%20DSC_0275%20%2829%29%20copy%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]继续发奋图强，自己动手做早餐的点心。
            
            原料：
            
            1又1/2杯中筋面粉
1茶勺泡打粉（红色瓶子的那个，就是传说中不含铝的泡打粉）
1/2杯黄油
1杯红糖
1茶勺香草精
1个大鸡蛋
1杯蔓越莓果干
1/2茶勺盐
            [/td]        [/tr]        [tr]          [td]            [align=center]              [img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06646%20copy.jpg[/img]            [/align]         
[/td]        [/tr]        [tr]          [td]做法：
            
            烤箱预热到375F（190度）
            
            把面粉，泡打粉和盐混合均匀，过筛，放一旁备用。
            
            黄油在室温下放软（约30到60分钟），然后把黄油和红糖放在一个大碗里打发
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center]            [img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06649%20copy.jpg[/img]
            
            [/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06652%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]加入鸡蛋和香草精，打匀
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06653%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06655%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]分两三次加入面粉混合物，再度打匀
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06657%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06660%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]加入蔓越莓果干
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=500,375]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06662%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]一勺一勺地盛到铺好蛋糕纸（parchment paper）的烤盘上，大概可以做22到26个饼干。
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center][img=400,533]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/DSC06664%20copy.jpg[/img][/align][/td]        [/tr]        [tr]          [td]然后放烤箱里烤10到12分钟，或者到饼干表面微微金黄即可。
[/td]        [/tr]        [tr]          [td][align=center]            [img=500,711]http://www.yankitchen.com/Image/Dessert/cranberry%20cookie2/raspberry%20cookie%20DSC_0275%20%2829%29%20copy%20copy.jpg[/img]
[/align][/td][/tr][/table]