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6道海鲜大餐

龙虾水果沙拉
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原料：龙虾、新鲜水果，生菜、沙拉酱、橄榄油、盐Uf:o&y jU'Xv$l
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制作：.^E f5o-A9Yn(BE,O@

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H!JzMY O"Vyo 1）龙虾蒸熟后，取下龙虾肉，撕成丝，加少许的盐和橄榄油搅拌。
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4hi4JGpR 2）新鲜水果切成丁，加入沙拉酱，搅拌均匀，铺在生菜上。然后把龙虾肉放在水果上面。
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3）龙虾头尾重新组合，放在盘子的中间，即可。
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玫瑰烟熏三文鱼卷
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原料：挪威三文鱼、三文鱼籽、生菜丝、柠檬汁
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}0[Z 制作：
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1）烟熏三文鱼切成片，然后慢慢卷成卷玫瑰花型。 i-B&}-{1r
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2）把生菜丝泡冰水后，铺在盘子四周。把卷好的鱼卷铺在生菜丝上面，最后点缀上三文鱼籽，淋上柠檬汁。
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H'wqhA1p 深海蟹肉沙拉,]nXq-HJ"M;SZ,R
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原料：挪威深海蟹肉、西芹、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、胡椒粉
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N#DA 制作：U/l;W.D[Z

)X$v~Z1m(f 1）把西芹、彩椒和洋葱都切成细丁，和蟹肉一起放入碗中，!dsbp(?6l
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2）在蟹肉中加入盐、胡椒粉和橄榄油搅拌均匀。然后装入深海蟹的盖中。bX,CdO4F[
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五彩北极虾冻y&SxJW7\$h

)y*n;]J\ vc?!QS 原料：北极虾仁、彩椒、玉米粒、鱼胶粉、盐、鸡精、胡椒粉
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制作：I*w$vHbB&Ss
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1）彩椒切成丁，和玉米粒、北极虾仁一起放在容器中。
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2）鱼胶粉加水，上笼蒸透。取出过滤，加入调味料，搅拌均匀，浇在北极虾仁的容器中。等冷却后，再放入冰箱。吃的时候取出，切成条或者块，即可。
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-{.zSmk9sigY*B!J 刺生加拿大带子9`o/^%Vh] \$~ Ex

0z7`#`{w M_h 原料：加拿大带子、美极酱油、米醋、胡椒粉、白糖、麻油、葱姜蒜末
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B5P-rjK;x 制作：
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D!] 1）带子自然解冻后，批成片，铺在盘子中。
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7m-J*?*N7d~/N 2）所有调味料和葱姜蒜末放入碗中，均匀调制，跟带子一起上席，即可。#|hK a'^5ubZFX

^{t@4\~ ^ 葱油象拔蚌/B8qc1C1Q ZD$@.p

*wl.CP8CS)w+I 原料：加拿大象拔蚌、鲜露汁、葱花、葱姜油（在油中加大葱段和姜片，用慢火来熬制成的油）0hm3E7f.}9_`e-_8\`+x

#ex1ewLgVi;f)vz} 制作：seGYyc0d'Zs\

,vE#iWX"ods 1）取出象拔蚌虹管中的肉，然后批成片。快速的焯沸水，捞出放在盘中。
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a)}r 2）把葱花撒在象拔蚌上，淋上烧热的葱姜油，再淋上鲜露汁，即可。