查看完整版本: 猪肉榛蘑炖土豆

猪肉榛蘑炖土豆

1、  五花肉切大块，锅中水沸后，放入五花肉，水再沸时撇去浮沫，捞出五花肉；
O[*Z@ NIim4` 2、  锅中油热后，放葱、姜、花椒、大料炒香，放入五花肉翻炒一会儿，加料酒烹香，老抽调色；
4Jz/oz7I@ 3、  倒入足量热水没过五花肉，大火煮开，小火继续炖煮；,vm}
HJ)YAsj)u
4、  干榛蘑用温水泡软，摘去根部，清洗干净，土豆去皮切滚刀块，宽粉用温水泡软；
]j2cKp 5、  五花肉小火炖煮二十分钟后，放入土豆、榛蘑继续炖煮二十分钟；2G;EK#XL4H2XHp
6、  放入宽粉炖煮十五分钟，加盐调味儿即可。 q;zkE1w/j'w
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090108/811f38518ad2b4301689f05e5f0f3cbd.jpg[/img] E8Am;wz{
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20090108/ccf227207a02907538da0ae094225d20.jpg[/img]

前两天试了试东北饺子馆的猪肉炖粉条,味道还不错,看这菜做法也简单,回去试试!