查看完整版本: 煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]Q ^ NK(P dds

9[ f8j)J LJ [/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce/\
@f9p/z0`?
材 料 ： $G0xQ+bx,r5P.o
煙 肉 2 片
+L.A4cYs:f6k 冬 菇 2 安 士 Zu6y6tu
芝 士 粉 1 安 士
yLu;dF | 淡 忌 廉 150 克 }.L a2X6T-n~ A
扁 意 粉 5 安 士
/Bi-Q,TQ 蛋 黃 1 隻
/W2W&n ViKU0A4X
;{+eg` @ 2b6z7g'Tz5i,D5qH
dYu*r#F2P"X$j
hz)Cy/]+i
[img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]
Rt%hf{BZ
$]KI-rCc(h t 1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。 $E0P6S8_{"U}
Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.$Wl)Wl'aX Fyh*u)@

/h,A{x-]c6CG&H DA [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]9Wrn/l}C-J;F
x'@r?%V
2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。 vbI[e4\FU5wF4]^
Cook till cream turns thick.
+W8xK6A-](P
y D;f.R} q,{oS:u [img=600,389]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1365.jpg[/img]Q6}2JmNkcdn2[l#z]
QXP5X5TXw:R
3 加 入 蛋 黃 。
0hl9Wn2|E!yH Add egg yolk.(Xwc hM
OF)w(aO|cpV
[img=600,421]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1367.jpg[/img]zE}8w9b-|X7Y

\1X1Y.N3} `O 做 法 ：
A0Uh)r7O&t j 1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
,E8WPaeW"\ 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
.f"T#Z5fK aV3CW$o8z 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。 +J[v&[%~+{
4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。 iLy3l HZ!Ue;J F
5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。5_MNr}X~2M

'rP4T.ucb AIT kRj2tk+N1X
[img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]
Ukg8X:G^!B
[ ?F#n8d8D 心 得+U1p!Tb _:xd;E%B
煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]