李渊 2006-8-30 13:26
好吃的乌冬面
是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包._5wS.xl0sB9~!\
:L1A!m!f$i*M+o
'_s[)}2K.Q
美食方法:将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟,把水滤掉,按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。O;r U1No#X%z@"p\
MB
\%Y%^/ulL\O
1)豆瓣虾仁炒乌冬:
j!x9EKlW`j
b+b6n}8h4CKT!d
2)煮乌冬面:1]u`'s$~
*eEC
fY
锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面..v F,I%O$wQ*x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131718_640.jpg[/img]
*SV!|#GDM,u4y
第 1 幅上传的图片 Wy+S1NAH]A
面面
3qoDOOa2[c/C*[}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131747_640.jpg[/img]Ue"Lm4v%{
第 2 幅上传的图片
+|3L{:dV
油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用. j@:O8OA:YC4BBx-E
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131904_640.jpg[/img]]H&[O,B1Yy%yV@L
第 3 幅上传的图片
1zT/bzo
锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
z"\vt c;?P+`
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132302_640.jpg[/img]
Jr8fJh,Rg'p
第 4 幅上传的图片|)Y?$G'T+c
]&HGq+~_JZ_f(GP
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132306_640.jpg[/img]?tm#~f)g
第 5 幅上传的图片;D j5Z
Gv-y5hX
['Z2KeZ*h,B j
W*e
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828132313_640.jpg[/img]YSy
m.g*R$eVv[
第 6 幅上传的图片
mzdnb 2006-8-31 10:07
相当有创意的做法。1{5Nk2aF
记得当时去韩国的时候吃过,感觉非常清淡,一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚,肯定感觉不俗。
xuewuya 2006-9-1 15:15
超市里看到过,就是不知道怎么做P\0r+R~fXu
I6u7R&qjV
这会可知道怎么弄了,感谢楼主