查看完整版本: 山西过油肉

犯我强汉者必诛 2009-1-27 21:31

其实现在很多经典菜肴都被做了改动，既有适应大众口味的因素，也有厨师学艺不精，以讹传讹，导致我们在饭店吃到的与原经典菜式相去甚远

fuming888 2009-1-27 23:47

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

lxhnt 2009-1-28 09:34

谢谢，狂定一下，句号谢谢斑竹

谢谢，狂定一下，句号谢谢斑竹!!!!!!!!!!

lxhnt 2009-1-28 09:35

谢谢，狂定一下，句号谢谢斑竹!!!!!!!!!!!!!!!!

lxxxxl 2009-1-28 15:10

过年了，我们家过油肉准备了5斤！山西的过油肉真的是特色，欢迎来品尝！

tiansys000 2009-1-28 16:36

过油肉经常吃，倒是从来都没有亲手做过，
看了介绍，说的很详细，回头自己一定要上勺做一做，
看作者前面的简介，应该是比较传统的，谢谢了。

liugege000 2009-1-28 17:01

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

liang83 2009-1-28 17:11

营养搭配合理，色泽很鲜艳，令人胃口大开。

wolflin 2009-1-29 00:05

出差到过山西，都在酒店吃自助餐哪，没吃过这道菜，遗憾中。

vipyqp 2009-1-29 02:28

以后到了山西看来是一定要吃这道名菜了。哈哈，看了就想吃了。

9742011 2009-1-29 14:37

怎么看起来有点像川菜里的回锅肉呀，大概就是差辣不辣了。

wdf6903 2009-1-29 16:41

没听说过这道菜，但看了介绍后，觉得这道菜肯定好吃，而且在家里也能做。

805888 2009-1-29 18:31

看样子应该很好吃，色香味俱全，吃过都不会忘记的！

david_zxb 2009-1-29 19:06

放点青椒或红椒会比较好，调味道也调颜色
但是俺自己做出来的没有图片那么漂亮，呵呵

xiniyasi 2009-1-30 08:38

没去过山西，但是在当地吃过。就是不知道是否正宗。

szxuw 2009-1-30 15:27

看着就很好啊。关键是家常，好操作。不错啊！

msaohao 2009-1-30 15:48

看到过油肉想起了武林外传里面的那个给画画的老头说的：有没那种没有油的过油肉。不知道过油肉味道如何

cool226 2009-1-30 16:40

这个菜跟我们南方这边的走油不一样，有没有吃过的朋友说一下怎么样

guanying007 2009-1-31 22:31

楼主山西的？这个是蒜薹木耳过油肉！最最正宗！别的都上不了台面！只是在食客的要求自改的菜！味道由人而定！

vagaa0403 2009-2-1 08:24

呵呵看着做的还是很清爽的啊不知道味道怎么样

页: 1 [2] 3 4 5 6 7

查看完整版本: 山西过油肉