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查看完整版本: 黑椒牛肉条

lli 2006-9-2 17:06

黑椒牛肉条

主料:P6cfT,I
牛排2块、姜、葱花、盐、料酒、鸡蛋2个、面包糠、淀粉、胡椒粉、太太乐黑椒鸡柳酱一包。)Iy0Omn

c afx/s1b 制作:
F@ ^ wiU:}f8EW6t 1、将牛排洗净,用料酒、姜、少许盐、胡椒粉入味,腌制10分钟即可。
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2、把牛排均匀的拍上淀粉,裹上蛋液,最后在裹一层面包糠待用。
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E&G0j-ny9a 3、平底锅烧热加油,把做好的牛排胚子放到锅里煎,用小火煎至两面金黄出锅待凉备用。
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}"oZ:x Q/w@'c7x 4、用刀把煎好的牛排切成1CM的小条,在干净的锅里加少许底油,烧到3成热时把黑椒鸡柳酱倒进锅里,把牛肉条也放进锅里,均匀的搅拌,加少许水,大火收汁淋一点熟油装盘撒上葱花即可。t/`3}P7?
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles/200609/20060902173717144.jpg[/img]

zhang5 2006-9-2 19:32

颜色有点黑哦,淡点是不是更好看呢???

donw 2006-9-2 20:42

很像是一堆柴火,呵呵,楼主别生气哦!
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