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查看完整版本: 东北酸菜鱼

woailudan 2009-2-18 18:39

我现在在的地方各种饭店，各种味道的酸菜鱼，去都会点，蛮好吃的

twinss 2009-2-18 18:44

不知道和四川的酸菜鱼有啥一样的，以前特喜欢吃酸菜鱼，

suxiaolin 2009-3-7 10:46

看颜色肯定很酸..我不怎么喜欢.....

playyard 2009-3-7 11:48

酸菜是这样的扛长工？
好像和南方的这不一样呀！！！

异常烦躁 2009-3-7 17:03

酸菜鱼我最喜欢吃了，我得好好学习怎么做 这道菜系！很好吃哦！

yingxing 2009-3-7 19:33

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xwhstc 2009-3-8 00:00

感觉楼主这个菜做起来吃的话，估计只有酸没有辣啊 。

qinhuizhi 2009-3-8 01:37

回复 1楼 的帖子

我只知道四川的酸菜鱼。那可是鲜！！！还没有吃过东北的酸菜鱼

3723150 2009-3-8 07:34

我按照楼的说法做了两回，发现街里买的成袋的酸菜做起来味道不是很好，用家腌的酸菜比较正，口感也不错。

crazyroue 2009-3-8 07:40

东北的酸菜是酸白菜, 味道不一样的. 酸菜粉儿就是这个做的.

huoyuming888 2009-3-8 10:00

进口酸菜？？我还是比较喜欢东北的酸菜~南方的不好吃

gjb24 2009-3-8 18:14

虽然没去过东北，但酸菜是过不少!好吃，开胃健脾。

76213469 2009-3-8 23:00

这个菜选用的酸菜有什么要求没有，好比做回锅肉的豆瓣用郫县的比较好

dttudou 2009-3-8 23:05

这个菜用的是东北的酸菜吗，跟南方的有什么不同呢

hgfbrr 2009-3-8 23:18

东北有这个菜吗、。？没吃过啊！不知道长春什么地方有啊？

viewsoni 2009-3-9 02:07

楼主你在介绍时没有说明鱼柳是指什么，另你做酸菜鱼用的是什么鱼呢？是草鱼吗？别的鱼适合做这道菜吗？请介绍，谢谢！

山无陵 2009-3-9 08:37

这个我回去试试。吃过好几回，一直不知道它是东北菜。我是黑龙江的

loonkow 2009-3-9 08:41

没有吃过正宗东北口味的，下次有机会一定要尝试一下。

123good 2009-3-9 10:11

东北的酸菜就是研制的酸白菜，不过做出来也很好吃的

wash2003 2009-3-9 12:48

原来只知道东北的粉条炖猪肉，哪晓得酸菜鱼也出自东北呀
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