查看完整版本: 清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2144196137.jpg[/img]jrG7q,N3w*f"M)G j@)H
最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 )`{)J5Q a4^ L`~

(Ayi/@Ni_T6}/jD 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 L2p^? {
\ lHp5{I OLm&w
　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸D*gtY`

XJZ#R!YP"y [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]
/o/G8F0|^l8K,g A;|H)L 做法：
+bg:R]^.JxJ
F,\y'EreU,N` 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒,Ib
he3~ H8N0i&D
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1279744946.jpg[/img]
i'T{5iG8hw*u'a 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。IB*x L2V M
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1306697348.jpg[/img] IQ U ^a|-p]h
3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 afV/g2K_1e
Ik5EG~{W^
　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
0uI? J9Eb :?Q#~'U0r|$\
z
mL5d3^#[&I8l?
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1851754447.jpg[/img]
d,rJTrau0@U 5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。m"p/x~`H8Zn

(A ]:l;jJf [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试