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查看完整版本: 台湾美食推荐----板條魚[1P]

想入非非 2009-2-7 11:22

台湾美食推荐----板條魚[1P]

[size=4][color=blue]高麗腐皮捲[/size][/color]
[url=http://bbs.btbbt.com/showimage.php?s=http://www.travel-web.com.tw/Show/images/Column/5276_1.jpg]
[img]http://www.travel-web.com.tw/Show/images/Column/5276_1.jpg[/img]
[/url]
[size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color]
[b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b]
[size=4][color=teal][b]小鳳梨(觀賞用) 1粒
板條 3片
醃漬鳳梨醬 3大匙
鯛魚肉 200g
漬薑 1條
炒香白芝麻 1匙
蛋白 1粒
玉米粉 1大匙
烏魚子 1小塊
九層塔葉
[/b][/size][/color]
[size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]
[size=3][color=blue][b]A. 小鳳梨1開6,留皮與果肉連接作裝飾備用。
B. 鳳梨醬、漬薑交互搭配剁碎後半鯛魚片(切5公分長,3公分寬)醃3分鐘。
C. 板條配合魚板大小切好,取B料加入蛋白、玉米粉,在捲起下鍋蒸7分鐘取出和A料組合搭配,用九層塔提味,磨烏魚子粉增鮮即可。
[/size][/color][/b]

papa8171 2009-2-7 12:23

台湾果然跟大陆不一样,等开放自由行了一定要去旅游:teeth

hyf007 2009-2-7 13:19

看看就有感觉,不错,就是在大陆不知在哪好吃到啊

qingtianshui 2009-2-7 13:27

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

pxinyao 2009-2-7 13:53

看上去很精美,诱人,可自己做起来恐怕很难有这样的效果了

BE2002 2009-2-7 15:34

呵呵,图片看起来很精致的样子。但我想这菜做起来得费点心思了。

hotmanzmj 2009-2-7 17:24

现在能去台湾旅游了,希望有机会能够去那里品尝下这个美味

newwinker003 2009-2-7 18:51

看起来太养眼了,就是不知道怎么标题的名字和文章里的不一样啊,要能去台湾一定要是是这款

2072710 2009-2-7 23:00

看起来更像是西餐啊!很漂亮但是很不舍得吃!

liuyifei661220 2009-2-8 11:13

看起来容易。做起来难。没有原料呀。谢谢分享

liuyifei661220 2009-2-8 11:13

看起来更像是西餐啊!很漂亮但是很不舍得吃!

liuyifei661220 2009-2-8 11:14

看上去很精美,诱人,可自己做起来恐怕很难有这样的效果了
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