nailiang 2009-2-8 13:02
香辣猪耳丝[3P]
[table=98%][tr][td] r U1kpy,V$G _6E
o @K"u Z5K{4~+L-r
[/td] [/tr] [tr] [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Pork/spicy%20pig%20ear/spicy%20pig%20ear%20DSC_8094%202%20copy.jpg[/img][/align][/td] [/tr] [tr] [td][font=宋体]适量的吃些富含胶原蛋白的食品，比如说猪蹄，猪耳朵，鸡爪子，对维护皮肤的弹性是大有好处的。[/font]O([font=宋体]∩[/font]_[font=宋体]∩[/font])o… [font=宋体]这些东西，都是我的最爱，时不时会买上一些解馋，然后顺便美美容哦！[/font]o([font=宋体]∩[/font]_[font=宋体]∩[/font])o... w9|| `:R
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[font=宋体]原料：[/font]z-_$D+lI[ t
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4[font=宋体]只猪耳朵[/font]1G_jv,VAOd
1[font=宋体]大把干红辣椒[/font]
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3[font=宋体]瓣儿蒜，切片[/font]
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1[font=宋体]小块姜，切片[/font]
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2[font=宋体]颗葱，切成段[/font] ` R%?"J8^g~:H],N@
1[font=宋体]小勺花椒[/font]
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2[font=宋体]小勺白芝麻[/font].U0\.\'BX
3[font=宋体]大勺酱油[/font] }@V,Aq k!bn@ ~
1.5[font=宋体]大勺白糖[/font]*N(| L1F8V+]%Sq
2[font=宋体]大勺料酒[/font]
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[font=宋体]盐适量[/font]
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[font=宋体]做法[/font][i7qIUm YG-l
[font=宋体]：[/font]
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[font=宋体]猪耳朵清理干净后加水，煮至筷子可插透，约[/font]40[font=宋体]分钟。然后切成细条，备用。[/font]
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[font=宋体]锅里下油，爆香葱段，姜片，蒜片和花椒随后加入干辣椒爆香。[/font]
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[font=宋体]加入切好的猪耳丝，随后加酱油，料酒，糖，盐和白芝麻，炒至汤汁收干，起锅盛盘。[/font]
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[/td] [/tr] [tr] [td][align=center] [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Pork/spicy%20pig%20ear/spicy%20pig%20ear%20DSC_8088%202%20copy.jpg[/img].R-@(V
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[/align][/td][/tr][/table]
xiaolindd02 2009-2-8 17:18
今天刚好家里有猪耳，配料。做个试试线。不买菜了
hina59 2009-2-8 20:41
一看就来食欲，可惜我们这里的猪耳都不单卖的，超郁闷，都是一起连着猪头卖，一家又没有几口人，卖了吃不完，可惜了这道香辣猪耳丝了。
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