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liu3780316 2009-2-11 01:19

脆皮炸鮮奶

脆皮炸鮮奶
[img]http://www.hightaste.net/recipe/p001.jpg[/img]
材料：鮮奶：1/2公升、牛油：3安士、煉奶：半罐、粟粉：4安士、椰汁：1罐、水：1杯、鹽：1茶匙
脆將料：麵粉：1杯、檸汁：2茶匙、粟粉：4湯匙、油 4湯匙、發粉：1茶匙

製法：
1. 把所有材料攪拌均勻，燒熱鍋落牛油，把拌勻材料加入粟粉水，邊加邊攪勻，慢火煮熟，倒入方盤待涼，放入雪櫃冷卻。
2. 取出切成塊狀，沾脆漿料，油燒熱中火炸至金黃、酥脆即可，可以椒鹽伴食。

312529718 2009-2-12 16:31

不错,挺好的,这是我最喜欢吃的菜之一了,在家里做不好,每次去饭店都点.

盘龙 2009-2-12 22:05

我要看的是大照片不知道好吃不下次吃吃

lanlongjima 2009-2-12 22:32

没吃过。哪个菜系的。太有特色了！下次去饭店看看有没这道菜！

ylzc2009 2009-2-14 16:12

这个好像是广东菜系的，不过我也没吃过，看介绍会不会和炸冰激凌的感觉差不多呢？

cwd 2009-2-14 16:45

以前超市有买的，很好吃，但现在不太吃了。

hkf22229494 2009-2-14 19:51

应该是和炸冰激凌差不多的一种东西.
毕竟做的方式差不多嘛.哈哈

zhftotti 2009-2-15 01:24

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浩淼 2009-2-15 01:30

以前还吃过炸并欺凌，做法应该和这个差不多，还瞒好吃的哦

waymx 2009-2-15 10:42

这个应该是小吃吧，肚子饿的时候吃最好了。

x234591 2009-2-15 11:11

很有特色的菜，还是第一次听说！不看样子应该还是很不错的！

李伟 2009-2-15 12:27

这菜热的时候蛮好吃的,凉了后香味就不够浓郁了,总得来说是个不错的美味~

siqijiu 2009-2-23 10:19

想吃了但是很久都没吃了嗯过两天去吃

kaluhuang 2009-2-23 11:39

这应该是饭后甜点的一种吧
看起来好好吃
制程好像很复杂的

guojingkang 2009-2-23 19:55

哪里的特色小吃，以前没哟听说过呀。不知味道如何

JUVN 2009-2-23 22:49

谢谢LZ 非常喜欢的菜但是貌似热量巨大容易长膘~

chy096 2009-2-24 10:13

酒店里吃过,比如冰激淋也来弄的,鲜奶好像没吃过,可以尝试一下.

wjcan111 2009-2-24 10:39

原来是这样做呀。我上次还和别人讨论来的呢。。。。

312529718 2009-2-24 11:32

这道菜适合女士,可惜在家做太费事了,材料不全,只有到饭店点,解馋.

cderty 2009-2-24 11:35

感觉我做不出来的，什么时候可以吃吃看啊，很向往啊

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