wzq1688 2009-2-11 13:57
老虎菜的做法
老虎菜的做法
用料：鲜香菜 80g 绿辣椒 80g 黄瓜 80g 调料：盐 1茶匙（5g） 白砂糖 1/2茶匙（3g）芝麻香油 2茶匙（10ml） 老虎菜做法： 1、香菜去根洗净，切成3cm 的段；绿辣椒去根去籽，斜切成丝；黄瓜洗净，也切成丝，备用。
2、将切好的香菜段、绿辣椒丝和黄瓜丝混合，调入盐、白砂糖和芝麻香油拌匀腌制10 分钟，即可食用。
小贴士： 香菜又名芫荽，烹制畜肉类菜肴时加些香菜，能除腥膻气味，香菜还具有促进血液循环的作用，寒性体质者适当吃点香菜还能改善手脚发凉的症状。
zhengfy 2009-2-11 15:55
不错,谢谢楼主,以后要学做老虎菜! 再次感谢
不错,谢谢楼主,以后要学做老虎菜!
再次感谢
timmit 2009-2-11 17:14
这是什么的地方菜啊，看起来应该不错，有机会可以试试！
lyb72 2009-2-11 17:40
在新疆吃抓饭的时候，配点老虎菜，呵,,,,有机会大家可以试试这样搭配！一个字，美味!呵...
上海滩丁力 2009-2-11 18:48
虽然是简简单单的一道凉菜，但是它的味道确实非常的独特。
chaosaiya 2009-2-11 20:31
这次情人节，自己给老婆做饭，就做这个吧，应该不错
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