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剁椒皮蛋[9P]

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原料：

皮蛋四个，九毛一个。剁椒，才买的剁椒，4.5块一瓶。细线一小段，我平时用来补东西的线，不过用的很少了。

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做法：

步骤1、皮蛋去外壳，然后洗一下。

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步骤2、皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。

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步骤4、碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。

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步骤5、倒在皮蛋上就行了。

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用细线把皮蛋分开倒是挺有意思的,这道菜简单制做又开胃,不错

色面蛮好看,我平时吃皮蛋就簪酱油,再放点辣椒.