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红薯小松糕

[b][size=2][font=Arial]红薯小松糕kuztS\-\zm*{ Z
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pmN lE B;r"w [/font][/size][/b]材料:
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(这个分量可以做直径6CM的小塔模15个左右)
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?nG%ML2ySF 红薯泥 100克
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L3g]5Rs/a8^ 低粉 135克
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蛋 2个3}L&O w4u'Z

5^XW5s1oZr+N 牛奶 110毫升
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3i}Z.J_#o/i 糖 60-80克Q f.i0Nb
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泡打粉 1小勺UY1LdOTqc v,a+Mp8@
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盐 1/4小勺
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FX_$MO`dU8w 黄油 35克j;I Klo,J!TE
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1.红薯放到锅里蒸熟,稍凉,放到保鲜袋,用擀面棍擀成红薯泥,取100克备用%{ fHwe.M

}}q K(qSU%` (也可以把红薯放在碗里，用勺子背面压成泥)
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2.黄油放到容器里，隔热水融化,稍凉，鸡蛋加入打散，略拌匀TT4k#G-B#S$S E
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3.将牛奶冲入黄油蛋液中，略作搅拌,将砂糖加入,搅拌均匀C|*y5Uv1R3a

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l_%Fs/gL+B+h 4.再将100克红薯泥加入到牛奶黄油中,用橡皮刮刀拌匀成红薯糊o1IRw5@5Rv G

x\:[x;?W(f 5.低粉,泡打粉,盐混合均匀过筛到 “4” 中调好的红薯糊里,用橡皮刮刀从底下往上翻,搅拌成松糕糊&bE`_O$a6r
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(有面粉疙瘩就用橡皮刮刀或者勺子背面给压散)
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6.把纸杯放到大小合适的小塔模中托住,将松糕糊舀进杯子,大约8分满即可,以免烤制过程中由于膨胀,蛋糕糊溢出-dMR;Zx
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7.烤箱预热190度,烤箱中层25分钟左右