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值得一试的牛肉搭配做法——胡萝卜烧牛肉

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原料：
'gZ0G4R} 牛肉，胡萝卜。|'}6|;U5J
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做法：lP_3{ww m1Q
步骤1：胡萝卜切块，牛肉在滚水中焯去血沫捞起。
+a"Y#U4\GS$C0E [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811141846.jpg[/img]l+_ v!i,W%l

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步骤2：锅中底油，把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香，下入牛肉翻炒发白，然后加料酒，酱油，白糖继续翻炒几下。PdL0h4E
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步骤3：炒一会儿然后添水小火炖，待牛肉八成熟时，加入胡萝卜，加些盐和酱油，大火烧开。nwBT ]awa
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Dl7[-ff r/\r 步骤4：然后转小火烧到牛肉软熟。vboh+D,tn
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+^7i;k-f~o/JQ,t 步骤5：最后撒点葱花可以起锅了，牛肉一定要烧烂哦！ Yr4[@$E j%SL
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021811153707.jpg[/img]
cY3`)HsuJgc 这一个星期每天都传菜了，下个星期可能我会停博一周，抽点时间去忙点别的事，不是去玩哦^_^!u'{9H:B,?v
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真是色香味俱全啊，不过我从来没吃过这样搭配的菜啊

胡萝卜烧牛肉是一道味道和营养都相当不错的好菜.

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

我喜欢胡萝卜，更喜欢牛肉，这两个搭配绝对是上品

土豆烧牛肉倒是很常吃~胡萝卜烧牛肉很少见嘛。没怎么吃过，回家试试

以前自己做过，牛肉没烂透，呵呵 [d1{)^#Sg
估计是没有放入滚水中捞一下的缘故。
-hyp`4X#^;y&c$dN 看了楼主的方法，又燃起了信心。这次一定会做好的！
6p#~R/v6ocl d 红心送上:excellence

对于我来说经常是难过"炖烂"这一关,做好的牛肉嚼不动,唉

牛肉可以在高压锅中煮烂，然后在做。VQrV*fybH
放点香菜就更好吃了。

不只是色香味俱全！而且还把胡罗卜做的和土豆一个颜色·！不容易呀！

请问楼主如果吧胡萝卜换成可土豆，做法是不是还是一样的呢？

这道菜真是色香味俱全，应该是营养还很吩咐，感谢楼主

好菜,看起来非常想吃.{%cj8n j4B
Z6C
图片也很清楚.

色香味俱全,营养搭配也很合理.很下饭的一道菜.

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家常菜,简单适宜,胡萝卜加牛肉营养搭配好,谢谢楼主

医生告诉我少吃肉多吃草，郁闷啊，但是医生说了可以多吃胡萝卜和牛肉，哈哈，这两个一道菜里都有了，天助我也，口水都流了。收下了，谢谢

经常见的搭配是胡萝卜烧羊肉和白萝卜烧牛肉，看了搂主的帖子才发现，胡萝卜烧牛肉也是一道色香味俱全的菜。

照你方法在试,不知好不好吃,先谢谢了!还有什么好的烧牛肉方法,也请示!