gaocheng666888 2009-2-19 11:23
高升排骨
[color=Red][size=5][font=黑体]高升排骨 [/font][/size][/color]wL\1JD;OV${-H
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[img]http://www.78fz.com/upload_image/200808/20080828094427199.jpg[/img]
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[size=3]材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其实是醋都行，不过我稀饭白醋的味儿~），糖，酱油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4酱油：5水）
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做法：(~:D5Qn0h0a
1、排骨洗净，取一空碗，酱汁按比例调配好
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2、锅中热少许油后，倒入洗好的排骨翻炒至排骨变色
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3、倒入调好的酱汁，开大火煮沸后开中火，等到酱汁收至1/4时即可关火盛盘[/size]
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[img]http://www.78fz.com/upload_image/200808/20080828094521822.jpg[/img]Zhr k'v~%`;Ku
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[img]http://www.78fz.com/upload_image/200808/20080828094618205.jpg[/img]
小小狼牙 2009-2-19 11:51
楼主是做的糖醋排骨吧，真不错啊，色香味俱全，不过感觉醋有点放少了，如果不是白醋放其他醋的话，可能要适量多加一点，这样味道更好。
morok885 2009-2-19 13:51
就是糖醋排骨吧，其实排骨怎么做都好吃，糖要多放一点
aephir08 2009-2-19 13:57
这道菜其实就是糖醋排骨，我已经看出来了。我晚饭做这个吃。
gpf1985 2009-2-19 20:59
哈哈！名气起的真…… 没看出高升来！就是糖醋排骨吗
llone 2009-2-19 21:00
糖醋排骨，酸甜可口，而且吃下去又不会太油腻，做法就考究功夫啦
袁随风 2009-2-19 21:42
东北人大概都不会喜欢窜味儿的菜，我一直不喜欢甜与咸出现在同一道菜里面
gagaji123 2009-2-19 23:33
原来糖醋排骨就是高升排骨啊，还以为有什么不同呢。
aishangaide 2009-2-19 23:45
这道菜的名字起的好高升排骨，吃了一定可以高升了，呵呵，很吉利很喜庆
aabbccsky 2009-2-20 21:34
高升排骨,这个名字起得好,不过它就是糖醋的啊
xiaobai1118 2009-2-21 10:58
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gpf1985 2009-2-21 16:22
正在烹制中！HOHO！等下跟你的比比啊！好期待:teeth
blang60 2009-2-21 18:09
名字取的很好,回去做一下,排骨真是很不错的,有营养啊
guojingkang 2009-2-21 18:48
感觉色彩不是太好，也学着做做，看看能否作出楼主的水平
M61818 2009-2-22 00:08
高升,为什么叫高升啊,搞那么神秘,说明白了不是更好吗
daweikanshu 2009-2-22 00:30
炖排骨的时候稍微加一些炼乳和豆腐乳的汁，味道会更好。
1061134595 2009-3-1 16:33
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