想入非非 2006-9-9 14:27
培根杂蔬浓汤
[img]http://tkfiles.storage.msn.com/x1pxzZ39wV--_dXHqm_AGENcbU9eVzJaR90u0goA2FTwT4vekBuHDFVFOP5sNLyZDS_T55ugeaUSb_uu9be8lrwJA1_F_bgjZhWhxB1n_M7nzG7Q6FrULPdXe7cNZHQh7B2eorUa96Wk6Q[/img]_uNIiOvp9aB
N4pp$us,m1S
[b]原料:[/b]6a6C2\`7ZY;BHN
wC$pv.h3d
培根、番茄、土豆、洋葱、卷心菜3jd.^MD
@eHa8x
[b]配料:[/b]ITv7V[
M'ep(zqW*h
黄油、面粉、番茄沙司、盐F-s;n
ck}w%@+x
%x$Tn1RyP-xh,O
[b]步骤:[/b]2Lu'Y
L Nme;y
q^}1ho'Co;~
1、番茄洗净切块、洋葱洗净切末、卷心菜洗净切丝备用;9L+|9e7y5yC}/g
Zn0l K5~
2、土豆洗净去皮切丁泡在盐水中,培根切成小方片备用; }r+R3sSr
Wd`'t.g/gD*k
3、起油锅,将番茄倒入锅内煸炒至酥烂,然后倒入汤锅内;
F Y@0wZh7j&C
J&X%c0a"kl+t;kbn'kf
4、将洋葱末、卷心菜、土豆丁分别入油锅煸炒,然后倒入汤锅内;9]6t*K+j0vjkaAI
#l9b,WW3a
5、汤锅内加水,大火煮沸后,改中小火保持微沸状态煮1个小时;2KT7q!n`.t[\6K.vW
,@'re(m+~0h"}
6、在汤中加番茄沙司调色,然后加入培根煮20分钟;*p0}.c*a,W
7Hqw1n v2\"Y
7、根据需要可以在汤中加入黄油,以及用水微微调开的面粉,全部拌匀,最后加盐调味即可。