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特色炒面

【特色炒面】
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+Ao[Wl.Xl;Am         原料：面条两把、香肠一根、白菜、蘑菇]i [
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        配料：油、盐、水
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$W+s-Z:Fz,uTy]        做法：将面条入油锅中炸至金黄色捞出，泡冷水中10分钟左右；香肠切片、白菜、蘑菇切好；将泡好的面条捞出，锅内油烧热，将香肠、白菜、蘑菇放入煸炒，加少许盐，倒入面条炒匀，调味后出锅即可。Cq/X ^UG5C3k

Oi+oMQ,O |W za)l          方子来源：弥子乱做菜谱
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(K P|6m%q/R          ※七哩八哩※:p [Z@`cf
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      我用的是盘成一把的干面线，不要用干的挂面，不方便炸，可以用新鲜面条代替；
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#b)C*G(\0rD.\w3M!d7~       炸好后面条会干硬，但泡水后自然变软；$h(sK~P|
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      配菜选自己喜欢的放，不同的配菜就是不同的味道。
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