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大骨冬瓜汤的做法 [3P]

[align=center][size=4]原料：大棒骨500克，红萝卜一根，冬瓜一块，花椒10多粒，大葱两段，生姜三片，红枣两个，料酒，盐适量
5L4jN[Do 做法：1、大棒骨洗干净，在开水中略焯一下去掉油腻，焯好的棒骨洗净油腻备用；TG G
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2、冬瓜和红萝卜洗净切滚刀块备用；uTKxO3h.R
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&K+f1B.S;S9B)UR*PO 3、砂锅中加水，放入棒骨，大火烧开后，加入葱段，生姜，花椒、料酒以及红枣，中火慢炖40分钟（每家的火力不同，请调整）后加入冬瓜和红萝卜块炖至棒骨以及菜熟，加入适量盐即可！&F+MO3JcA+I1Q(Q-J
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200802/20080222105407939.jpg[/img]
N7EB5X"`%K 备注：汤的味道刚合适的时候，棒骨吃起来可能会淡一些，可以自行发挥一些蘸料蘸食！OWv vN V5PBz
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寒冷的冬天 喝这个正好 我收下了 谢谢楼主

一道仙汤，一年四季都可喝，做法不难支持楼主

我现在是非常的想吃冬瓜炖排骨啊  可惜就是韩国没有冬瓜啊   只能解解眼馋啦

我也很喜欢做这个汤，大骨头熬汤大补呀
I!c4hRDoqy   支持楼主

这做出来真是漂亮。有空自己做来试试看。谢谢了

哥们  这道菜我经常做 很好吃   味道很鲜 C"dDvvI
谢谢你能推广给各位朋友

冬瓜汤是非常适合冬季养生的一个家常汤，多喝点不赖的。

喜欢这个，多喝汤对身体有好处啊，多谢了，有机会做下

冬天非常适合喝一点这样的汤，而且很好做O(∩_∩)O谢谢。

看来是很滋补的营养品，这次学回了，以后给家人炖着吃。

我的最爱啊，我也很喜欢做这个汤，大骨头熬汤大补呀B!i&l%Pz+p6{$n
  支持楼主

哈哈，真好在找呢做法。介绍的很详细啊！谢谢

我都是用牛棒骨做汤的，下次放些冬瓜试试。

这个做法只是饭店里做出来的口味，在家里，骨头汤要在慢火上慢慢的熬，得两小时以上才有味道

美味，简单的做法，不一样的口味，回家去做一下，谢了

楼主这个菜推荐得不错，搭配很好，营养价值又高，吃起来又爽口，收藏了

为什么加胡萝卜啊,我最不喜欢胡萝卜了.:s_1:

妈妈最喜欢扽的汤,好吃又扑钙.还可以当火锅底汤.

你好，我新来的  谢谢你的菜谱  嘎嘎～～～