wo.wei.2004 2009-2-21 12:06
重味咖喱鸡块
[color=Blue][size=4][img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009021909282390.jpg[/img]
材料:
琵琶腿、白葡萄酒、盐、蒜蓉、姜末、洋葱、苹果、辣椒面、咖喱粉、蜂蜜、油。
做法:
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咖喱鸡块色泽黄亮诱人
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入口那种刺激的口感会让你大呼过瘾的
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光着膀子在雪地里撒野是不行了,让我在米饭上撒点芝麻吧
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呵呵,咖喱鸡块配米饭算是绝配之一了
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写在最后:
咖喱是起源于东南亚一带的多种香料的混合体种类繁多,有机会鲍鱼会为大家详细介绍的。加入辣椒粉后的辛辣味道更重,刺激你的味蕾,请根据自己的口味添加或去除辣椒粉的用量。
其实外面有很多咖喱的酱料块卖,但多少会有些其它物质的添加,偶用无妨,但自制的咖喱酱更有保障,如果条件允许,加入些椰浆会更增加异域口味。
之所以选用的琵琶腿因为肉质细嫩,进味,成熟较快。总体来说此菜工序简单,要点主要在酱上,所以鲍鱼就不多啰嗦了,继续休养去了!
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guojingkang 2009-2-21 19:05
工序不算简单,但咖喱觉的不太好吃,没有传统好吃,
xwhstc 2009-2-21 19:47
长这么大,还没吃过真正的咖喱,不知道会不会很辛辣。
M61818 2009-2-21 23:23
咖喱口味不错,可是总吃还是不成,毕竟不是我们的传统口味
daweikanshu 2009-2-22 00:39
从我的角度来看,鸡肉只要做熟了,怎么都是好吃的。
咖喱的姜黄味太重了,加些绿叶菜进去中和一下比较好。
422408586 2009-2-22 01:46
重味咖喱鸡块
和
咖喱鸡块 有什么区别
基本上 我们公司一周可以吃到2次
ytallantuu11 2009-2-22 16:35
图文一起来说明,有空的话真的来试下,收藏啦
312529718 2009-2-25 09:11
做这道菜还用白葡萄酒,不知道用红葡萄酒是不是一样的效果呢.本身咖喱的味道就很不错的.
24322574 2009-2-26 11:31
咖喱的味道 一班人吃不惯 我二班的很爱吃 呵呵 好东西回去就做
kisspolan 2009-2-26 13:29
哎,真是痛苦啊,只能看,不能吃。。可怜我的嘴啊
707748293 2009-3-1 16:02
咖喱陪鸡肉或是牛肉是最合适的了,不过偶尔吃还好,在东南亚某些国家天天吃是很恶心地。
dsbdsb2009 2009-3-1 19:39
咖喱这玩意总觉得怪怪的,吃起来有点像吃药似的。
boy78518 2009-3-1 20:43
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寂寞的白菜 2009-3-3 04:12
我超级喜欢咖喱。在印度餐馆吃过印度咖喱,味道好重。
xuni111 2009-3-20 15:41
这个看起来就好吃。不过做法有点复杂。咖喱饭也挺好听吃的。把这2样混在一起吃肯定更美味。感谢楼主拿出美食与我们分享。
5963003 2009-3-20 15:43
看来现在市场在经济危机的影响下也确实不怎么景气了!