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老刘野生大鱼坊[19P]

老刘野生大鱼坊，全国连锁。陕西比较多，据我所知，西安开了6家。
大概陕西人比较接受，所以附近的许多城也都开了。
野生鱼，指的大概是：自己长的非常大、又被买的比较贵的那种鱼。
我在店里见到最大一条有180斤。价格方面，最贵的是大马哈，每斤120-180。
一般算来，男的吃饱每人要6到7两的量。
前两天去了一回，还闹了几口东北小烧。鱼和酒是它的特色，热闹。
吃到三分之一处才想起来照相，手机咔嚓了几张。
跟各位同好汇报一下

我喜欢这口锅，一次能煮很多东西，很显人气，小时候我们家也有
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这个是店里的list
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冰柜里的鱼，左右各一张，上面那个就是180斤
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再加个大马哈的特写，吃起来很嫩很肥很香
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选了大马哈和蟹黄钻，切成大块下锅，然后贴饼子
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再次掀开锅盖，贴饼子熟了，鱼和豆腐也都熟了，金灿灿冒着醇和的香气
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介绍一下烧锅的灶，使用木柴
杯子里是东北小烧62°，一杯2两半，10块钱。那天我们四人平均每人喝了25块的
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柴灶，烟道隐蔽在地面以下，符合环保
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一锅好饭菜，老烟像沐浴在暖暖的夕阳里，而且还是故乡的
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鱼吃的差不多了，下粉黛，下土豆，洒上一把葱花香菜姜末，这是喝过汤以后的情况
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杯子里的进度跟锅里的差不多
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告罄。东北小烧62°，跐溜一下，它是一条线下到肚里的
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剩下的，就没人吃
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好像饭后回来还听了碟，一并汇报。Over，谢谢。
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记得有个得莫利炖鱼也是这样的烧法和吃法；有个柴锅炖鱼也是类似，但是结合的都不到老刘家，一个是缺鱼，一个是缺火~~
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值就是东北的铁锅炖鱼,我们这里也有,虽然看似农家风味,但吃下来还是好贵的,所以在我们这里就没火起来,还有就是做的太咸了.我会哈尔滨也没见到满街是炖鱼的,也只有去得莫利才是比较多的.

看起来好像很好吃
而且鱼又新鲜
煮的方式又传统
应该味道很赞

经典大作，去陕西吃一次，鱼很好吃呦 味道超好

鱼是不错，。看着就好吃。貌似这价格也有点那啥了吧，

真香呀，看得我口水都流下来了。。。。。。。。。

:excellence                       
好像吃了                                                                       
会很饱

谢谢LZ好吃的东西！！！！希望以后多多发表！！！！

:excellence :excellence 很好吃的，我喜欢吃那皇鱼，满身都是软骨没有刺。北京也有好些家，我住的地方那就有2家，每天晚上很是火爆的。但价格稍微比楼主的这个便宜一点点

现在的野生鱼很难见到，不过鱼头配小烧确实诱人，不妨去尝尝。

价格不菲，不过感觉相当好，热气腾腾的勾起以前的回忆。鱼是不是应该有活的可以更新鲜。

这种野鱼不知道真不正宗，现在真正的大黄鱼不是养殖的已经很少看见了，貌似在这家吃价格好贵的，胖头都能买到50多一斤，菜场十几块就没问题了吧

不知道味道怎样，但按价钱就觉得很不划算了，而且鱼也不新型啦。不过谢谢楼主介绍。

最近我也喜欢上了吃鱼，听说全国连锁，不知道上海有吗，请楼主帮忙看一下

看来这道菜不是一般老百姓消费的起的，价格确实太高了点。

兰州也有开，但我没去吃，总觉得偌大的鱼会不会变柴。

肯定很好吃,马哈和黄钻都是非常好吃的鱼,平时吃上不容易

我在陕西吃过一次烤鱼，味道也是非常的棒，价格也很公道。

看起来好像很好吃，而且鱼又新鲜煮的方式又很传统用木材烹煮，全部都是大自然的产物

好多年前在中央台的电视节目里见过，原来生意还是很好啊！