hyzq1234 2009-3-14 15:12
nnn
开始流口水了，太诱人了，肥而不腻，瘦而不柴。经典
easternevil 2009-3-14 15:32
回锅肉真是经典的家常菜。
向楼主学习一下正宗的做法。
everyonetwo 2009-3-14 17:37
谢谢楼主的介绍,最喜欢的就是这种照片多的小吃介绍
简单的2008 2009-3-14 19:12
楼主是转来的吗？正宗回锅肉是用五花肉制作的，而且还要上锅稍微的炸制，后用郫县的豆瓣煸炒，这样才能做出地道的回锅肉。
简单的2008 2009-3-14 19:14
楼主是转来的吗？正宗回锅肉是用五花肉制作的，而且还要上锅稍微的炸制，后用郫县的豆瓣煸炒，这样才能做出地道的回锅肉。
复仇之炎 2009-3-14 20:30
这个菜不放油么,会不会没有味道啊,炸一下会怎么样^
jojo1982891 2009-3-14 20:32
刚吃饱饭，看上去不错，但是没太有胃口呢 呵呵
zdsys1 2009-3-14 20:34
看起来味道应该不错，现在外面这个菜卖的也贵了，能做则做啊还是……
zdsys1 2009-3-14 20:34
看起来味道应该不错，现在外面这个菜卖的也贵了，能做则做啊还是……
jackycn250 2009-3-14 23:32
又一道四川名菜，光看就让人食子大动了，哈哈
yefeng212gg 2009-3-15 04:18
我超爱吃 又。流了好多口水哦。喜欢 没有吃过啊。。好想。。8
阿虚 2009-3-15 14:02
[color=royalblue][size=3]这个虽然吃过，但是偶不会做啊！
[color=orange]PS：不知道做出来味道怎么样？[/color][/size][/color]
╱．|_神 2009-3-15 15:36
材料做法都很简单，难得的是这个创意，而且楼主图文并茂，一定是个做菜的高手，跟你学习了
ningshukai 2009-3-15 17:58
回锅肉是川菜里最具有代表性的菜了，原料简单质朴味道却巴士的很。
godying 2009-3-15 20:46
学习了，谢谢楼主的辛勤工作，找个机会自己实践一下，看图解教程应该不是很复杂。对于本贴，提出一点建议，本贴图文并茂，很有指导意义，但个人感觉有2点不足之处：第一点是本文文字描述字的颜色不太好，我的电脑浏览正常看不清楚，没办法把解释文字都选中才看清楚；第二点是介绍了所有的用料，但没有给出一个用量和大致的比例，如果能给出各种材料的用量建议，那就更有指导意义了
蛆虫 2009-3-15 20:51
制作还是很简单的 学生时期下馆子必点 现在在家自己做 豆瓣多一点 好吃
bigtool 2009-3-15 21:09
想起来上大学的时候，要的回锅肉越肥越解馋呀。自已做，豆瓣酱要剁碎才出味。
lidezheng 2009-3-15 21:18
还是满好学的,谢谢楼主教会很喜欢吃菜!回头得试试.
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